¿Por qué las dietas fallan (y qué hacer en su lugar)?

Un repaso a las razones científicas por las que las dietas tradicionales no funcionan a largo plazo… y cómo abordar el cambio de verdad.

Las dietas suelen fallar no por falta de disciplina, sino porque ignoran el origen real del comportamiento alimentario. Restringir, controlar y medir lo que comés sin comprender cómo funciona tu mente y tu sistema nervioso es una receta para el fracaso. En este artículo te mostramos un enfoque distinto: reeducar tu sistema para que la comida deje de ser un campo de batalla.